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Superfoods – Wie gesund sind sie wirklich?

Superfoods

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Bild © PhreddieH3 (gemeinfrei)

Was ist super an den Superfoods?

Sie sind seit ein paar Jahren in aller Munde – die Superfoods. Doch was ist überhaupt ein Superfood und was macht ein Nahrungsmittel so einem?

Der Begriff „Superfood“ ist rechtlich nicht genau definiert. Allgemein wird ein Nahrrungsmittel als Superfood bezeichnet, wenn es bestimmte Nährstoffe in einer größeren Menge aufweist. Welche Nährstoffe das sind ist nicht festgelegt, jedoch sind es immer welche, die als besonders gesund für den Menschen gelten.

Um etwas Licht ins dunkle zu bringen stelle ich nun in meiner Beauty Lounge die bekanntesten und wichtigsten Superfoods vor.

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